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杭州百树集团 
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2、烤鱼专用的秘制红油和秘制鲜香膏的配方和制作工艺； 
3、各种鱼类的品质鉴别、加工方法、保管方法、腌制技巧等；
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烤鱼，是用明火木炭烤的，把一条鱼处理好后，放在炭火上慢慢烤成熟的，在结合汤底加工，就成了一道美味的烤鱼。目前，烤的鱼有多种，常见的有草鱼，黑鱼，鲶鱼等。一条烤好的鱼，消费下来，按3斤计算，约120元钱，三五个朋友一起吃，非常合算的。
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联系人：李经理
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